Rayane se livre à Jack
Au mas, Rayane effectue son premier jour de TIG. Bruno l’accueille chaleureusement et lui explique les tâches à réaliser. Rayane fait tout ce qu’on lui dit de faire avec sérieux.
À la fin de la journée, Alex s’assure que le jeune homme a bien pris ses marques. Rayane le lui confirme. Dès qu’Alex s’en va, l’adolescent prend quelques instants sur la plage pour appeler Jack.
Ce dernier décroche. Rayane se lance alors dans un long et émouvant monologue, avouant qu’il pense à lui tout le temps, qu’il regrette sincèrement de l’avoir quitté, qu’il l’aime et qu’il voudrait vraiment se remettre avec lui. À l’autre bout du fil, Jack reste sans voix. Rayane finit par raccrocher.
Lilou se fait embaucher comme serveuse à la Paillote
Philippine et Violette sont témoins des difficultés de Charles à recruter du personnel pour la Paillote. Étant donné que Victor souhaite recruter des étudiants pour faire des économies, Violette se porte volontaire pour être serveuse. Mais Charles estime que leur lien familial lui ferait perdre sa crédibilité aux yeux de son patron. Dans tous les cas, Philippine estime que sa fille est encore trop fragile par rapport à son sevrage.
Charles passe ensuite au Little Spoon afin d’essayer de débaucher Valentine en lui proposant un job de serveuse à la Paillote bien mieux payé. Valentine rétorque qu’elle n’a aucune envie de changer de job. Charles respecte son choix, puis s’en va. Nathan, qui n’a rien loupé de leur échange, ne peut s’empêcher de se montrer jaloux. Valentine lui assure qu’il n’a aucune raison de l’être. Afin de le rassurer davantage, elle lui fait la liste de toutes les raisons pour lesquelles elle l’aime. Nathan promet de contrôler sa jalousie à l’avenir.
De son côté, Charles se rend à la Paillote où Lilou vient de se faire servir un verre. La jeune fille l’aborde directement pour lui demander de l’embaucher comme serveuse. N’ayant pas oublié ce qu’elle a fait subir à son ex sur les réseaux sociaux ni quand elle l’a dénonce à la police comme le dealer des Boosters, Charles refuse catégoriquement.
Mais Lilou ne se laisse pas si facilement décourager. Au Spoon, elle profite que Victor soit seul au comptoir pour aller l’aborder et lui demander de l’embaucher à la Paillote ou au moins de la prendre à l’essai. Pour le convaincre, elle lui révèle toutes ses pistes pour faire encore plus de chiffre d’affaires. Victor lui donne alors rendez-vous le lendemain à la Paillote.
En fin de journée, Lilou retrouve Liam. Ce dernier se demande pourquoi elle tient tant à être serveuse à la Paillote alors qu’elle n’est pas dans le besoin. Lilou avoue qu’elle a envie de vivre une vie normale et de gagner son propre argent.